En un control sorpresivo al Mercado Central, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, junto a la Intendencia Municipal, descubrieron que algunos malos comerciantes de carne, echan sulfito al producto. Se trata de un conservante químico que elimina el mal olor y mantiene un color rojizo en el producto. Las autoridades no descartan presentar denuncia ante la Fiscalía.

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